Comprendre le cholestérol
Le cholestérol est un composé chimique dont le corps a besoin en tant que bloc de construction des membranes cellulaires et des hormones telles que l'œstrogène et la testostérone, de vitamine D et de...
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L'œuf est l’aliment le plus simple à cuisiner, économique et rassasiant. Il est concentré de protéines animales (environ 7 g pour un œuf de 60 g), de surcroît d'excellente qualité nutritionnelle. On d...
On sait que les dyslipidémies sont des causes majeures de maladies coronariennes chez les sujets d’âge moyen et chez les sujets âgés.